横浜すきっぷ保育園
ブログ
2021年4月28日
幼児クラス 食育・野菜の皮むき
食育活動の一つとして、毎月次の日の給食に出てくる野菜の皮むきなどを行なっています。
クッキングなどの食育活動も楽しみにしていますが、もっと身近に感じられる活動を…と、
野菜を育てたり下ごしらえをして調理の方と交流する機会を作っていますよ。
今月は少し慣れるために、玉ねぎの皮むきや葉物野菜(キャベツ、ほうれん草)をちぎって細かくするお手伝いをしました。
今後はピーラーを使った皮むきも予定しています。
野菜の皮むきを通して、それぞれの季節ごとの食材に触れていけたいいなと思っています。
グループごとに3日間に分けて行ったのですが、
自分の順番が来るのを待ちきれない子どもたちですよ。
クッキングなどの食育活動も楽しみにしていますが、もっと身近に感じられる活動を…と、
野菜を育てたり下ごしらえをして調理の方と交流する機会を作っていますよ。
今月は少し慣れるために、玉ねぎの皮むきや葉物野菜(キャベツ、ほうれん草)をちぎって細かくするお手伝いをしました。
今後はピーラーを使った皮むきも予定しています。
野菜の皮むきを通して、それぞれの季節ごとの食材に触れていけたいいなと思っています。
グループごとに3日間に分けて行ったのですが、
自分の順番が来るのを待ちきれない子どもたちですよ。
